Oficialmente, Blumenau tem o título de Capital Brasileira da Cerveja, homologado em 2017, pela Presidência da República. Nessa semana, mais precisamente no dia 2 de Setembro, a cidade completou 169 anos de fundação. Além do desenvolvimento da cidade com as obras e as ruas construídas, outro fator da cidade também foi sendo desenvolvido ao longo desses mais de 150 anos. Falamos da Cultura Cervejeira.
Tradição que foi resgatada dos antepassados que vieram com o fundador Dr. Blumenau. A primeira cervejaria, a Hosang é de 1860. Apenas dez anos depois da fundação da então, Colônia Blumenau. No Arquivo Histórico José Ferreira da Silva, o Arquivo de Blumenau, existe até um livro de registros em que o próprio Dr. Blumenau, anotava o consumo de cerveja da população na época. Até então, com pouco menos de 1.000 habitantes.
Portanto esse post do Blog no site da Zamia, é para lembrar dessa história cervejeira da cidade, e homenagear todas as ações que já ocorreram e continuam ocorrendo para que a Cultura Cervejeira em Blumenau seja cada vez mais forte. Nós da Zamia, também fazemos parte dessa história. Somos o maior produtor de Bolachas de Chopp da América Latina, e temos nossa fábrica na cidade, e além de fornecer nossas bolachas para todo o Mercosul, Europa, outros estados do Brasil, também atendemos as cervejarias de Blumenau. Para apoiar o turismo cervejeiro e todo o trade que a cerveja artesanal possibilita, somos associados ao Convention & Visitors Bureau e também da Associação Vale da Cerveja.
Além disso, semanalmente temos artigos, que falam sobre o mercado cervejeiro no Brasil e também sobre Tudo Sobre as Bolachas de Chopp. Posts Curtos, que trazem dicas de degustação; harmonização; estilos de cerveja, eventos cervejeiros, ou iniciativas do setor, um exemplo é o texto sobre a criação do Vale da Cerveja. Também temos o quadro Você Sabia? onde trazemos curiosidades cervejeiras que tratam desde a produção até as profissões que envolvem o setor. Leia aqui: O que faz o Sommelier de Cervejas?. Para finalizar, uma Websérie semanal com a visão dos profissionais do mercado cervejeiro em Zamia.com.br/O Meu Copo.
Assim, em forma de conteúdo sobre o universo cervejeiro, fica nossos parabéns e nossa homenagem aos 169 anos da cidade de Blumenau. Prosit!
Sobre a Zamia:
Fundada na cidade de Blumenau/SC, hoje conhecida por ser a Capital Brasileira da Cerveja, a Zamia, é a maior produtora de Bolachas de Chopp da América Latina. Atende ao mercado nacional, exportando também para o Mercosul e Europa.
Quer saber mais? Entre em contato conosco ou visite nossa loja virtual.
zamia@zamia.com.br
(47) 3323-2002
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