Apesar de já ser conhecida pelo Festival Brasileiro da Cerveja, e claro, pela Oktoberfest, receber o título de Capital Brasileira da Cerveja, trouxe para a cidade de Blumenau, mais visibilidade no cenário cervejeiro.
A visibilidade que já ocorreu com o surgimento da Cervejaria Eisenbahn, lançada em 2002, que desde 2017, faz parte do Grupo Heineken, ocorre novamente com a produção da famosa IPA da Lagunitas Brewing Company, que desde Agosto/2019, é produzida em Blumenau. Inclusive, as bolachas de chopp da Cervejaria Lagunitas também são feitas por uma empresa de Blumenau, a Zamia Bolachas de Chopp.
A receita da India Pale Ale, a brasileira, será a mesma produzida em Petaluma, na Califórnia, Estados Unidos. A produção da Lagunitas IPA, na fábrica da Eisenbahn em Blumenau, recebe o acompanhamento de técnicos norte-americanos, e também os lotes produzidos na cidade foram enviados aos EUA para que recebessem a certificação, mantendo assim o mesmo padrão de qualidade que é característica da Heineken.
Em 2018, a Lagunitas foi considerada uma das cinco grandes do segmento artesanal nos Estados Unidos. Uma cervejaria que cresceu no mercado norte-americano utilizando-se de três fórmulas. Marketing irreverente, identidade visual vintage e claro, cervejas lupuladas. Comercializada no mercado em latas, long neck, e também nas garrafas, a Lagunitas IPA, é uma American IPA com 6,2% de teor alcoólico e 52 de IBU.
Sobre a Zamia:
Fundada na cidade de Blumenau/SC, hoje conhecida por ser a Capital Brasileira da Cerveja, a Zamia, é a Atende ao mercado nacional, exportando também para o Mercosul e Europa.
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zamia@zamia.com.br
(47) 3323-2002
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