bolacha de chopp

O que é Lambic?

    Pensar em lager; pale ale; IPA; é normal. Mas, você já ouviu falar em Lambic? Primeiro, é interessante perceber que a Lambic, faz parte de uma das três famílias cervejeiras, e possui vários estilos diferentes. (Falaremos das outras duas nos próximos posts do quadro Você Sabia?)   As Lambic, essencialmente são produzidas na…

bolacha de chopp

Copo Trapist

    Com a chegada do Inverno, passamos algumas dicas sobre estilos de cerveja que podem ser bem interessantes para degustar lentamente e aquecer o corpo. As cervejas para o inverno podem ficar melhor ainda, se você utilizar um copo ou taça adequados. Parece “frescura” mas, não é. Uma copo adequado pode sim fazer a…

delirium tremens

O que é Delirium Tremens?

  Para as terminologias médicas, Delirium Tremens é definido por: estado de confusão mental que surge de maneira repentina, causando alterações de consciência; atenção; pensamento; memória, e mais alguns sintomas que podem ser derivados da abstinência do álcool e drogas. Mas, para os cervejeiros, Delirium Tremens, é a conhecida cerveja do elefante rosa. Nunca ouviu…

dia das maes

Dia das Mães

    Já diz o ditado! Mãe é mãe. São nove meses vivendo as mudanças e literalmente sentindo os impactos da gestação. Mudanças de hábitos, de pensamento, e de paladar. Nada forçado, tudo por conta da transformação natural dos hormônios. Gostos novos por descobrir, jamais pensados, e outros sabores que antes eram indispensáveis, durante esse…