Com o patrocínio de Zamia – Bolachas de Chopp, apresentamos a WebSérie – O MEU COPO. São vários episódios que trazem temas voltados para o mundo cervejeiro. Entrevistas; dicas; experiências; curiosidades e muito mais.
Nossa WEBSÉRIE é semanal, todas às quintas-feiras no canal do youtube, e também no site da Zamia.
Confira:
WebSérie – O MEU COPO: Ep 16 – Entrevista com Teddy Tambosi – Sócio da Cervejaria Antídoto.
Neste episódio, o entrevistado fala do início dos estudos sobre produção de bebidas alcoólicas. Quando estudava sobre destilaria de cachaça e whisky. Posteriormente, Teddy começou a desenvolver o gosto por cervejas artesanais e após se tornar sócio da Acerva-SC, e de manter contato com os cervejeiros caseiros, viu a possibilidade de produzir cerveja em casa.
A partir daí o cervejeiro começou a se dedicar 100% no estudo e produção de cerveja caseira. Transformando o hobby em profissão há dois anos quando em conjunto com outro sócio e também associado da Acerva-SC, Fabiano Massaneiro, conhecido pelo apelido de Teco, resolveu fundar a Cervejaria Antídoto.
A cervejaria produz de maneira Cigana, e Teddy explica quais as vantagens e o motivo de escolher esse modelo de produção para a Antídoto.
Esta entrevista foi gravada durante o Festival Brasileiro da Cerveja – edição 2019.
Links:
http://festivaldacerveja.com/
https://www.facebook.com/cervejariaantidoto/
Patrocínio:
Zamia Bolachas de Chopp
Fundada na cidade de Blumenau/SC, hoje conhecida por ser a Capital Brasileira da Cerveja, a Zamia é a maior produtora de Bolachas de Chopp da América Latina. Atende ao mercado nacional, exportando também para o Mercosul e Europa.
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Fone: (47) 3323-2002
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