Uma das harmonizações mais clássicas que existem no mundo das cervejas artesanais é com queijos. Lembrando que uma regra básica a ser seguida por quem está começando a experimentar novos sabores, é buscar o equilíbrio. Cervejas leves com queijos leves, cervejas fortes com queijos fortes. Nesse post, escolhemos os queijos semiduros e algumas cervejas que…
Com o crescimento da cerveja artesanal no Brasil, ano após ano, cada vez mais surgem eventos dedicados à bebida. Seja homenageando algum estilo, por exemplo o “IPA Day”, ou ainda Festivais com grande variedade de cervejas que reúne muitas cervejarias do país, caso do Festival Brasileiro da Cerveja. Nesses eventos, a quantidade de…
Quando se pensa em bolachas de chopp, é possível que muitas pessoas pensem que elas são feitas somente em grandes quantidades e possuem apenas um padrão. Sim, isso é uma das verdades. Porém, também é possível fazer bolachas personalizadas, com quantidade menor e em diferentes formatos para atender a diversos segmentos, diferente dos…
